VARIEDADE: Carménère
ORIGEM: Valle Central Chile
POTENCIAL DE GUARDA: 5 anos
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira
SOLO: Profundo e rochoso com textura franco-arenosa
CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrânea de chuvas e ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas
COLHEITA: Colheita manual e mecanizada, durante a segunda quinzena de abril
VINIFICAÇÃO: Maceração de duas semanas, extração suave e temperaturas entre 26 e 28°C
GUARDA: Por três meses o vinho é mantido sobre suas borras finas em contato com carvalho francês. Em seguida, continua em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas, embutidos, massas, suíno e peru assado.
Temperatura ideal de serviço entre 14 e 16°C.
VISUAL
Cor vermelha rubi intensa com toques violetas
AROMAS
Nariz muito expressivo com toques de amora, café e notas de especiarias.
PALADAR
Boca concentrada e com final intenso e sedoso.
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Carménère Santa Alba Reserva - 750 ml
EAN 13: 7802940014184
DUN 14: 17802940014181
NCM: 2204.21.00
CEST: 02.024.00
Caixa com 6 unidades: 7,2 kg
Medidas da caixa: 16,5 x 25 x 30,5 cm
Medidas da garrafa: 7,5 x 7,5 x 30,2 cm
Pallet: 28 x 4 = 112 caixas